In der ersten Stunde des insgesamt 135-minütigen Programms wurde im PaV „Gesunde Ernährung“ mit einer Frau des Fachzentrums für Ernährung über die Ernährungspyramide und Ressourcen hinter Lebensmitteln gesprochen.
Im Praxisteil danach wurden die drei Aufstriche „Pizza“, „Veggi-Leberwurst“ und „Karotte-Kohlrabi“ zubereitet, welche im Sinne der Ressourcenschonung von Lebensmitteln selbstgemachte Abwechslung auf den Essenstisch bringen sollen.